Rolls de espinaca, ricota y queso

¿Cómo los preparé?


❣ Antes que nada, les digo que esta preparación es muy práctica y rápida. Lo que te puede llevar mas tiempo es lavar la espinaca, (mas cuando tiene tierrita!!)…pero bueno, si no tenes mucho tiempo también viene espinaca congelada que te ahorra mucho tiempo y sirve igual así que, las podes usar.
❣ Las tapitas de los rolls son las tapas de lasaña que una vez que las ablandas en agua tibia, las rellenas con lo que quieras.
❣ Yo usé relleno de espinaca cruda, ricota magra y queso untable descremado. Salpimenté con sal y pimienta y mezclé todo. Después de rellenar cada tapa, la enrollé, la corté a la mitad y cociné cada roll en sartén con salsa fileto. Cuando ya estaba casi casi cocida, le agregué trocitos de queso fresco magro para que gratine y listo!!.
❣ Muy rico, práctico y nutritivo.

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